मुख्य सामग्री पर जाएँ
मांस क्या है?ब्लॉगलीली से मिलिए

ब्लॉग

एक क़रीबी नज़र।

हमारे भोजन के पीछे के जानवरों के बारे में कहानियाँ, प्रमाण और सवाल।

देहाती ढंग की लकड़ी की मेज़ पर प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ: मसूर, चने और टोफू के टुकड़ों के कटोरे, भुने हुए चिकन ब्रेस्ट के कटे टुकड़े, एक गिलास दूध, दही का एक कटोरा, चीज़ का एक टुकड़ा और मक्खन की एक टिकिया, साथ में ताज़ा पार्सले।
पोषण और प्रमाण7 मिनट में पढ़ें

क्या हमें प्रोटीन के लिए मांस की ज़रूरत है? प्रमाण क्या कहते हैं

आपको असल में कितना प्रोटीन चाहिए, और दालें, राजमा जैसी फलियाँ, टोफू और सोया मांस और डेयरी के मुक़ाबले कैसे हैं, कुछ आसान चार्ट में। छोटा जवाब: पौधे यह ज़रूरत पूरी कर सकते हैं।

लेख पढ़ें